Kennst du den schwarzen Sesam? Vielleicht ist er dir nicht bekannt. Er wird in Europa nicht so häufig verzehrt, wie er es eigentlich verdienen würde.. Schwarzer Sesam ist ein Gewürz, das deine Angst vermindern und deinen Körper und deine Lebenskraft stärken kann.
Altes Wissen
Schwarzer Sesam ist ein uraltes Gewürz und Nahrungsmittel, vielleicht das älteste überhaupt. Die älteste Überlieferung, die von dieser Pflanze berichtet, stammt aus jahrtausendealten Quelllen. Einer assyrischen Legende zufolge, tranken die Götter Wein aus Sesam, bevor sie die Erde erschufen!
Herkunft
Diese kleinen, schwarzen und flachen Sämchen sind in jedem asiatischen Land, und in manchen Teilen Afrikas immer noch eine wichtige Nahrungsquelle.
Sesam kommt in verschiedenen Farben vor: nicht alle Arten bieten die gleichen Vorteile wie schwarzer Sesam. Auch wenn schwarzer Sesam als kulinarischer Leckerbissen betrachtet wird, nutzt man ihn oft wegen seiner medizinischen Eigenschaften . Der Grund: seine grossen Mengen an Mineralien, vor allem Kalzium und Eisen.
Chinesische Medizin
In der chinesischen Medizin sagt man, er habe süsse und neutrale Eigenschaften. Was bedeutet das? Das „YIN“, die weibliche Energie des menschlichen Körpers, wird gestärkt. Er hilft, die Lebenskraft und den Körper nach einer Krankheit wieder aufzubauen, was von äusserster Wichtigkeit ist. Das gilt nicht nur für Menschen, die unter Angst leiden, sondern für jedes menschliche Wesen. Der Geist ist unsere Lebenskraft, Unser Körper kann nur funktionieren, wenn er über diese Lebenskraft verfügt.
Wirkungsweise
Da schwarzer Sesam auf die Nieren und die Leber wirkt, ist er für unser Leben sehr wichtig. Gemäss der chinesischen Medizin, basiert unsere körperliche Lebenskraft auf den Nieren. Wenn deine Nieren nicht richtig funktionieren, wird deine Lebenskraft geschwächt. Die Nieren sind praktisch die „Waschmaschine“ des menschlichen Körpers Die Leber ist das zweite „Reinigungs“-Organ: sie ist wichtig für die Ausscheidung von Giftstoffen. Wenn entweder Nieren oder Leber in irgendeiner Form beeinträchtigt sind, können sich Giftstoffe im Körper ansammeln. Das kann die Angst steigern und zu schwereren gesundheitlichen Problemen führen.
Dein Körper kann sich selbst zu reinigen, wenn ihm schwarzer Sesam zugeführt wird. Dann kann er Giftstoffe ausscheiden. Wer unter Angst leidet, hat normalerweise alle möglichen Giftstoffe im Körper. Wenn regelmässig schwarzer Sesam verzehrt wird, stelllen diese Giftstoffe kein Problem mehr dar, weil sie den Körper verlassen. Schwarzer Sesam fördert auch regelmässige Darmtätigkeit und kann dadurch Menschen helfen, die unter Verstopfung leiden.
Schwarzer Sesam enthält hohe Mengen an Proteinen, und an Mineralien, wie Magnesium und Phosphor . Er wird oft bei schweren Krankheiten empfohlen, weil er dem Körper und der Lebenskraft wieder die notwendigen Kräfte zurückgeben kann.
Wo kaufe ich schwarzen Sesam?
Du fragst dich vielleicht, wo du dieses Gewürz und Lebensmittel kaufen kannst. Es ist in den meisten Kräuterläden, Naturkostläden und Asiamärkten erhältlich. Er kann auch in Lebensmittelgeschäften, die asiatische Gewürze führen, gefunden werden. Die Beschaffung ist im allgemeinen kein Problem und die Kosten sind gering.