Um dir zu helfen, die richtigen Nahrungsmittel zu finden, in denen die im letzten Artikel beschriebenen Vitamine der B-Gruppe vorhanden sind, mache ich dir hier eine kleine Liste.
Sie ist vielleicht nicht vollständig, gibt dir jedoch einen guten Überblick über das, was du in jedem Supermarkt und Lebensmiittelgeschäft finden kannst.
Vitamin B1 kommt in Weizenkeimen, in braunem Reis, in Schweinefleisch und in Erdnüssen vor
Vitamin B2 ist in Milch und Joghurt , in Avocados und in Rinderleber enthalten
Vitamin B3; findet sich in Huhn, in Kartoffeln und in Sonnenblumenkernen
Vitamin B5: kommt in Eiern, grünem Gemüse, Avocados und Nüssen vor
Vitamin B6: kommt in Nüssen, in Avocados, in Bananen, in Fisch, in Samen im allgemeinen und in Kohl vor
Vitamin B9: kommt in dunkelblättrigem Gemüse, in Früchten und Fruchtsäften, in Vollkornporodukten, in Meeresfrüchten und in Sonnenblumenkernen vor
Vitamin B12: ist hauptsächlich in tierichen Proteinen vorhanden, d.h in Fleisch und Fisch, aber geringe Mengen sind auch in Eiern, in Emmentalerkäse oder Camembert sowie in Frischkäsen und Joghurt enthalten.
Du wirst also deinen Bedarf an B-Vitaminen jederzeit decken können. Das ist wichtig, weil sämtliche dieser Vitamine an vielen Funktionen deines Körpers beteiligt sind. Eine ausgewogene Ernährung hilft dir dabei, deinen Bedarf zu decken.